Zart geschmorter Chashu-Schweinebauch nach japanischer Art, glasiert in einer aromatischen Soja-Marinade und serviert auf warmem Reis. Saftig, herzhaft und intensiv im Geschmack.
23,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Süss Sauer mit paniertem Poulet und gedämpftem Reis
Klassische süss-saure Sauce mit fruchtiger Note, ausgewogener Säure und feiner Würze. Beliebt, harmonisch und zeitlos.
22,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Satay mit gedämpftem Reis
Cremige Erdnusssauce nach asiatischer Art, leicht süsslich, würzig und intensiv im Geschmack.
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Süss Sauer mit Knuspriger Ente und gedämpftem Reis
Klassische süss-saure Sauce mit fruchtiger Note, ausgewogener Säure und feiner Würze. Beliebt, harmonisch und zeitlos.
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Rotes Curry mit gedämpftem Reis
Cremiges thailändisches Curry mit Kokosmilch, Panäng-Currypaste und feinen Gewürzen. Mild-würzig, leicht nussig und besonders aromatisch.
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Grünes Curry mit gedämpftem Reis
Aromatisches thailändisches Curry mit grüner Currypaste und Kokosmilch.
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gelbes Curry mit gedämpftem Reis
Mild-würziges thailändisches Curry mit cremiger Kokosmilch und feinen Gewürzen. Herzhaft, leicht süsslich und besonders aromatisch.
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mongolian Beef Rice Bowl
Rindfleisch, Bohnen, Zwiebel, Bambus und Jasmin Reis
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Knusprige Ente mit gedämpftem Reis
23,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chop Suey mit gedämpftem Reis
Eine leichte, herzhafte Sauce auf Sojasaucenbasis, oft leicht gebunden
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Reis/ Nudel
Udon Tantanem
Udon-Nudeln in würziger Sesam-Sauce mit fein angebratenem Hackfleisch, Chiliöl und Frühlingszwiebeln, herzhaft und aromatisch.
21,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratener Reis
Im Wok gebratener Reis mit frischem Gemüse, Ei und feinen asiatischen Gewürzen. Aromatisch, herzhaft und ein echter Klassiker.
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratene Nudeln
Im Wok gebratene Nudeln mit frischem Gemüse und feinen asiatischen Gewürzen. Herzhaft, aromatisch und ein echter Klassiker.
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Udon Chashu
Im Wok gebratene japanische Udon-Nudeln mit zart geschmortem Chashu-Schweinebauch, frischem Gemüse und aromatischer Sauce. Herzhaft, saftig und intensiv im Geschmack.
21,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nasi Goreng
Indonesischer gebratener Reis mit aromatischen Gewürzen, süsser Sojasauce und Ei. Herzhaft, leicht rauchig und intensiv im Geschmack.
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Bami Goreng
Indonesische gebratene curry Nudeln mit aromatischen Gewürzen und gemüse. Herzhaft, würzig und intensiv im Geschmack.
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nasi Goreng
Indonesischer gebratener Reis mit aromatischen Gewürzen, süsser Sojasauce und Ei. Herzhaft, leicht rauchig und intensiv im Geschmack.
17,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki
Maki Ebi (6 Stück)
mit Crevetten
7,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Daikon (6 Stück)
mit Rettich
6,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Avo (6 Stück)
mit Avocado
7,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Maguro (6 Stück)
mit Thunfisch
7,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Kappa (6 Stück)
mit Gurken
7,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maki Shake (6 Stück)
mit Lachs
7,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri
Nigiri Sepie (2 Stück)
mit Tintenfisch
6,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Avo (2 Stück)
mit Avocado
6,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Ebi (2 Stück)
mit Crevetten
7,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Tofu (2 Stück)
mit Tofu
6,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Shake (2 Stück)
mit Lachs
7,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nigiri Maguro (2 Stück)
mit Thunfisch
7,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sushi Rolls
California Vegi (8 Stück)
Zubereitet mit Gurken, Avocado, Rettich, Sesam und Mayonnaise
17,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Maguro (8 Stück)
Zubereitet mit Thun, Gurken, Avocado und Tobiko
17,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Futomaki Vegi (10 Stück)
Zubereitet mit Gurken, Avocado, Rettich, Sesam, Mayonnaise
17,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Futomaki (10 Stück)
Zubereitet mit Gurken, Avocado, Rettich, Lachs, Surimi, Sesam und Mayonnaise
17,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Sesam (8 Stück)
Zubereitet mit Lachs, Gurken, Avocado, Sesam und Mayonnaise
17,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Rainbow Roll (8 Stück)
Zubereitet mit Avocado, Crevetten, Lachs, Thun, Unagi, Tobiko und Mayonnaise
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Shake Roll (8 Stück)
Zubereitet mit Lachs, Gurken und Avocado
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Shrimp Tempura Roll (8 Stück)
Zubereitet mit Crevetten im Kokosmantel, Gurke, Avocado, Sesam und Mayonnaise
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Dragon Roll (8 Stück)
Zubereitet mit Surimi, Unagi, Creveten, Gurken, Avocado, Sesam und Mayonnaise
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Avocado Roll (8 Stück)
Zubereitet mit Gurke, Avocado, Sesam und Mayonnaise
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Shake (8 Stück)
Zubereitet mit Lachs, Gurken, Avocado und Tobiko
17,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Temaki
Avo Temaki (1 Stück)
mit Avocado, Sesam und Mayonnaise
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Dragon Temaki (1 Stück)
Zubereitet mit Thunfisch, Crevetten, Sesam und Mayonnaise
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ebi Temaki (1 Stück)
mit Crevetten, Avocado, Sesam und Mayonnaise
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Shake Temaki (1 Stück)
mit Lachs, Avocado, Sesam und Mayonnaise
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sashimi
Sashimi Lachs (3 Stück)
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sashimi Thun (3 Stück)
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Vorspeisen
Karaage
Knusprig frittiertes japanisches Poulet, saftig mariniert, dazu Dip.
14,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Scharfer kabissalat
Knackiger scharfer -Weisskabis mit Sesam, Reisessig, leicht, Frisch und harmonisch abgeschmeckt.
8,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Momo vegetarisch (5 Stücke)
Goldbraun angebratene Momos mit herzhafter Gemüsefüllung.
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Momo Rindfleisch (5 Stücke)
Knusprig angebratene Momos mit herzhafter Rindfleischfüllung.
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pekingsuppe
Herzhaft-würzige Suppe mit Chili und Essig, leicht scharf und intensiv im Geschmack
8,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tempura Shrimps (5 Stücke)
Crevetten in Kokospanade
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gyoza Vegetarisch (5 Stücke)
Knusprig frittierte vietnamesische Rollen mit herzhafter Füllung aus Fleisch, Glasnudeln Und Gemüse. Aussen goldbraun, innen saftig.
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Jumbo Rollen vegetarisch (3 Stücke)
Goldbraun frittierte Rolle mit knackigem Gemüse, Glasnudeln und asiatischen Gewürzen, Leicht, aromatisch und vegetarisch.
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Wakame Salat
Erfrischender Algensalat mit feiner Sesamnote, kalorienarm und reich an Mineralstoffen
8,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Kabissalat
Knackiger Weisskabis mit Sesam, Reisessig, leicht, frisch und harmonisch abgeschmeckt.
8,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Edamame
Gedämpfte junge Sojabohnen in der Schale, leicht gesalzen und serviert als klassischer Japanischer Snack. Frisch, leicht und perfekt zum Teilen.
8,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gyoza Poulet (5 Stücke)
Knusprig angebratene Gyoza mit herzhafter Pouletfüllung, perfekt abgeschmeckt.
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Vietnamrollen (3 Stücke)
Knusprig frittierte vietnamesische Rollen mit herzhafter Füllung aus Fleisch, Glasnudeln Und Gemüse. Aussen goldbraun, innen saftig.
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ramen Suppe
Chashu Ramen
Kräftige Brühe mit Ramen-Nudeln, saftigem Chashu, Frühlingszwiebeln und feiner Sojanote, ein echter Klassiker.
21,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tantanem Ramen
Ramen-Nudeln in kräftiger Sesam-Brühe mit fein angebratenem Hackfleisch, Chiliöl und Frühlingszwiebeln, herzhaft und aromatisch.
